Rețeta de ciorbă pe care trebuie să o eviți cu orice preț

D.A. Autor

Publicat: 12:00, 05 martie 2020

Actualizat: 19:10, 01 martie 2021

Crezi că orice rețetă de ciorbă este benefică pentru tine și familia ta? Există încă multe persoane care nu știu că trebuie să evite un ingredient care este de vânzare la toate supermarketurile.

Rețeta de ciorbă pe care trebuie să o eviți cu orice preț

Pericolul este maxim, iar borșul la plic nu are de ce să fie catalogat ca fiind parte din rețeta pentru ciorbă. Totuși, oamenii continuă să le asocieze.

Citeste si: Laura Cosoi, fericită pentru noua etapă din viața ei: „Dau naștere celui de-al cincilea copil al meu.”- kfetele.ro

Citeste si: Rețetă ciorbă e lobodă. Nu te-ai fi gândit niciodată că loboda poate avea atâtea beneficii!

Mari consumatori de ciorbă, românii ar trebui să știe că nu au găsit rețeta perfectă pentru ciorbă când cumpără borșul la plic. Acesta reprezintă un pericol real pentru sănătate. Iar avertismentul vine tocmai de la Asociația pentru Protecția Consumatorilor din România, care a efectuat un studiu în urmă cu câțiva ani.

Au fost analizate 13 plicuri de borș, ingredientul conține între 30 și 40 de grame de sare și între 10 – 30 grame de zahăr.

Citeste si: Cea mai simplă masă pentru Postul Paștelui

Ce aditivi au fost identificați în ingredientul principal pentru rețetă

E101 – Riboflavina este un colorant galben sau galben portocaliu care are o solubilitate scăzută.

E150a – Caramel simplu este cel mai utilizat colorant artificial și poate provoca hiperactivitate şi probleme gastrointestinale. Consumul lui nu este recomandat copiilor hiperactivi.

Citeste si: Cum se face ciorba de burta dupa reteta sotiei lui Adi Hadean

E270 – Acidul lactic este folosit ca stabilizator si conservant. Poate produce reacţii alergice ca mâncărimi, inflamarea limbii şi a mucoaselor, respiraţie greoaie, secreţii nazale, favorizează subţierea smalţului dentar şi apariţia cariilor, poate irita mucoasele sistemului digestiv producând diverse afecţiuni digestive. Alimentele ce conţin E270 nu trebuie consumate de bebeluşi şi copii mici pentru că ei nu deţin echipamentul enzimatic necesar metabolizării acestuia.

Rețeta îți distruge dantura

Ce alte ingrediente dăunătoare conține borșul la plic:

E304 – Palmitat de ascorbil este un antioxidant care poate ataca smalțul dinților.

E307 – Alfa tocoferol este unextract din uleiuri vegetale bogate în tocoferoli (vitamina E), în special floarea soarelui și este folosit ca antioxidant. Poate avea un efect antinutritiv, reducând digestia lipidelor, poate provoca o uşoară hipertrofie a ficatului şi în anumite condiţii poate provoca chiar efecte alergice.

Citeste si: Teodora Bănică a anunțat nunta! Fosta concurentă de la „Casa iubirii” a făcut primele declarații despre eveniment- kanald.ro

Citeste si: VIDEO Celebra interpretă de muzică populară, prima declarație publică după ce a fost prinsă la furat: "Nu pot să neg că sunt camere de supraveghere". Ce a putut spune artista în apărarea sa - radioimpuls.ro

Citeste si: Ciorbă de potroace. Rețetă tradițională românească

E327 – Lactat de calciu este folosit drept conservant, în special împotriva drojdiilor şi fungilor, mai este folosit pentru a creşte stabilitatea antioxidanţilor şi pentru a preveni uscarea diferitelor produse. Poate provoca stări de hipercalcemie şi insuficienţă renală.

E330 – Acidul citric este un compus organic, cristalin, fără culoare, care aparține clasei de acizi carboxidici și este folosit ca acidifiant.

Poate provoca dureri abdominale și poate ataca smalțul dinților. Acidul citric nu este recomandat în alimentaţia copiilor şi nu trebuie consumate alimente ce conţin acid citric de către cei care au afecţiuni cardiovasculare sau renale, afecţiuni ale aparatului digestiv şi diaree.

Citeste si: Supă cu găluște gustoasă. Secretul celor mai pufoase găluște, ca la mama acasă

E621 – Monoglutamat de sodiu poate produce dureri de cap, slăbiciune.

E635 – Ribonucleotid disodic poate provoca alergii și trebuie evitat de persoanele astmatice.