Un celebru chef a reinventat cartofii prajiti! Ce idee inedita a avut

Stiri

Un celebru chef a reinventat cartofii prajiti! Ce idee inedita a avut

I.M.D. Autor

Irina Maria Editor

Publicat: 17:39, 28 noiembrie 2016

Actualizat: 08:55, 25 iulie 2022

Olandezul Sergio Herman, unul din elita chefilor care detin stele Michelin, a adus pe piata o nouă abordare pentru cartofii prajiti: Frites Atelier, un concept de magazin de tip "take away", unde vinde cartofi prăjiţi "high-end".

După 26 de ani de "fine dining", Sergio Herman a pus bazele unei afaceri in care, in centrul atentiei se afla cartofii prajiti. Cheful detinator de o stea Michelin vrea ca alimentul declarat nociv si interzis de nutritionisti sa fie reinventat. (Cartofi frantuzesti la cuptor! O reteta usoara, gata in cateva zeci de minute, dar delicioasa)

Totul a inceput cu cautarea si testarea, timp de 18 luni, a sute de soiuri de cartofi din toate zonele.

Olandezul Sergio Herman a ales barabulele organice din Zeelanda, informeaza gustarte.ro. Acesta a inlocuit ketchup-ul si maioneza cu sosuri create de el: béarnaise, clasic, cu busuioc, cu piper sau cu trufe, fără conservanţi sau aditivi artificiali.

Chef Sergio Herman si-a deschis astfel un mic bistro alaturi de alti asociati unde vinde cartofi prajiti reinventati, o portie costand intre 3,50 euro si 5 euro. Primul magazina fost deschis la Haga.

Citeste si: BREAKING! A MURIT Horia Moculescu!- kanald.ro

Citește și:

Mai multe despre:

kanald.ro

Când se deschid târgurile de Crăciun în București și în principalele orașe din țară: Programul complet

kanald.ro

BREAKING! A MURIT Horia Moculescu!

radioimpuls.ro

Cristian Botgros i-a cerut ceva ce niciun tată nu ar vrea SĂ AUDĂ VREODATĂ: "Am fost supărat și am plâns.Trebuie să își asume" Cuvintele fiului său din spital i-au rămas întipărite în suflet: "Îmi spunea să..."Corneliu Botgros NU va uita niciodată acea zi

kfetele.ro

Neînțelegerile dintre Marina Almășan și Georgică Cornu nu încetează nici în zilele noastre! Acum totul a pornit de la... un acoperiș: "Cine e Marina Almășan și ce cadouri trebuie să-i dau Marinei Almășan?"

Vedete

WOWnews

Știrile mondene ale momentului în 15 secunde

Vedete

Horia Moculescu, biografie: Unde s-a născut, carieră, soţie, copii

Vedete

Horia Moculescu a murit. Cu ce probleme de sănătate s-a confruntat marele artist

Vedete

Mesajul sfâșietor al Nidiei Moculescu, după moartea tatălui ei! Fiica lui Horia Moculescu e răpusă de durere: „Nu pot să respir, nu știu să trăiesc”

Vedete

Horia Moculescu a murit. Câți copii a lăsat în urmă regretatul compozitor

kanald2.ro

Mariana Moculescu, ANUNȚ despre starea lui Horia Moculescu: „A fost un om...”

romaniatv.net

O, ce veste minunată! Bani în plus pentru bunici pe lângă a 13-a pensie de Crăciun

antena3.ro

Acum, fosta vedetă de filme pentru adulți Jenna Jameson îi ajută pe alții „să-l găsească pe Iisus”: „Am fost cunoscută pentru păcat”

Actualitate

Actualitate

Astăzi, pianul tace! Horia Moculescu a murit la 88 de ani: „Nu mori din regrete dacă nu ai făcut rău nimănui voit”

Actualitate

Horia Moculescu a murit pe patul de spital. Compozitorul a fost căsătorit de patru ori

Actualitate

Noemi, mama celor 3 copii morți în accidentul din Spania, a făcut anunțul zguduitor! La trei luni după înmormântare, femeia a găsit puterea: „Nu mi-am luat rămas-bun de la voi, pentru că…”

Actualitate

Coșmarul continuă în Teleorman după crima oribilă! Se întâmplă la doar o zi după ce Mihaela, tânăra mamă ucisă de fostul soț, a fost înmormântată: Polițiștii și jandarmii sunt în alertă

Actualitate

Oameni morți în condiții stranii într-o locație devenită magnet pentru turiști. Ce se ascunde, de fapt, în spatele destinației exotice unde călătorii mor pe capete

romaniatv.net

O, ce veste minunată! Bani în plus pentru bunici pe lângă a 13-a pensie de Crăciun

kfetele.ro

Postările emoționante pe care Igor Cuciuc le-a făcut în cursul zilei de ieri! Ce a uimit cu adevărat la un comentariu lăsat de mama Andreei Cuciuc, Diana? "Dumnezeu e mare!"

Sport

Sport

Șoc la FCSB: „Charalambous şi Pintilii şi-au dat demisia. E debandadă totală”. Gigi Becali a luat foc și a spus tot ce s-a întâmplat în vestiarul campionilor

Sport

Un cunoscut jucător de fotbal american, găsit mort la doar 24 de ani. Poliția analizează ipoteza sinuciderii

Sport

Secretul pe care Emeric Ienei nu l-a spus despre cea de a doua lui soție multă vreme. De ce nu a luat-o la stadion la finala Cupei Campionilor Europeni din 1986 și a lăsat-o la hotel? ”Am izbucnit în plâns”

Sport

Emeric Ienei, înmormântat cu onoruri militare! Când va fi condus pe ultimul drum legendarul antrenor al Stelei: „A lăsat un gol imens...”

Sport

Regretul pe care Emeric Ienei l-a luat cu el în mormânt! Nu a mai apucat să își îndeplinească ultima dorință: „Din păcate...”

realitateasportiva.net

Cristiano Ronaldo şi Al-Nassr, eliminaţi în optimile Cupei Regelui Arabiei Saudite de Al-Ittihad

viva.ro

Cum arăta Corina Caciuc în urmă cu câțiva ani, înainte de OPERAȚIILE ESTETICE...Pare altă femeie, dar și atunci era atrăgătoare

viva.ro

Cora, soția lui Serghei Mizil, are o meserie mai puțin obișnuită. Pe mulți îi trec fiorii când află despre ocupația ei

viva.ro

Cât de bine seamănă cu mama ei!!! Cum arată Tiphaine, fiica lui Brigitte Macron, și ce-a putut să spună despre tatăl ei vitreg, președintele Franței: ”Scandalul” A dezvăluit ceva ce i-a lăsat înmărmuriți pe francezi

Divertisment

Divertisment

Cu cine a fost surprins Andrei după ce a părăsit „Casa Iubirii”?! Imaginile au ajuns publice, la scurt timp după eliminarea sa: „Și-a dat seama că...”

Divertisment

Andrei a părăsit „Casa Iubirii”, la o lună după ce iubita lui a fost descalificată! Prima reacție a fostului concurent după eliminare: „S-a încheiat...”

Divertisment

Dan Negru deschide oficial jocurile celui de-al doilea sezon “The Floor”, la Kanal D! Sâmbătă, 8 noiembrie, de la 21:00, noi concurenţi vor intra în competiţie pentru marele premiu de 50.000 de lei

Divertisment

Ea este noua concurentă de la „Casa Iubirii”! A întors privirile băieților de la primul pas făcut în emisiune. Cine a reușit să îi atragă atenția?

Divertisment

Primele declarații ale Alexandrinei după ce a fost descalificată de la „Casa Iubirii”! Fosta concurentă a dezvăluit totul despre trecutul pe care a încercat să îl țină ascuns: „Am mințit”

stirilekanald.ro

Anunț important pentru românii cu probleme de sănătate!

libertateapentrufemei.ro

Ultima oră, au anunțat acum, a murit una dintre cele mai bogate românce! Soțul iubit a fost martor la tragedie. Medicii au încercat zeci de minute să o resusciteze, dar în zadar.

libertateapentrufemei.ro

Defectul fizic al Andreei Esca, descoperit de un cameraman, cu ani în urmă: „Le spun băieților în studio cum să îmi pună lumina, să nu se vadă”

stirilekanald.ro

Biserică cuprinsă de flăcări, înainte de sărbători! Minune: Sfânta Evanghelie a fost SALVATĂ

Utile

Utile

Când se culege via. Sfaturi esențiale pentru a se evita supramaturarea strugurilor

Utile

Când se pune varza la murat și câtă sare se pune în butoi

Utile

Cum poți obține adeverința pentru atestarea domiciliului, dacă ai carte de identitate electronică

Utile

Unde se fac programările pentru cartea de identitate electronică și ce documente sunt necesare pentru obținerea acesteia

Utile

Metode de economisire a energiei electrice în locuințe, după ce plafonarea la curent a încetat