Iată cum să faci dulceață de gutui fără zahăr, potrivită și pentru diabetici. Ai nevoie de doar două ingrediente.
Dulceață de gutui fără zahăr, cu doar două ingrediente, potrivită și pentru persoanele cu diabet. Iată cum să o prepari ușor, chiar la tine acasă.
Rețeta de dulceață de gutui fără zahăr
Rețeta de dulceață de gutui fără zahăr se prepară foarte ușor, chiar la tine acasă și ai nevoie de doar două ingrediente: de 1.3 kg de gutui și de suc de mere, iar pentru această rețetă trebuie să folosiți fructe organice, nestropite, deoarece cojile nu se înlătură.
Spălați-le bine și tăiați-le în patru, eliminați cotorul cu semințe și tăiați fiecare gutuie în cuburi mai mici sau mai mari, după preferințe.
Fierbeți fructele la foc mic până se înmoaie complet, iar acest proces poate dura câteva minute. Introduceți blenderul manual și pasați gutuile până se transformă într-o pastă fină. Adăugați suc de mere, suficient cât să obțineți o compoziție ușor lichidă.
Puneți capacul și fierbeți dulceața de gutui fără zahăr la foc mic pentru câteva minute. După cele 30 de minute, stingeți focul, iar gemul arată ca o pastă.
Dulceața de gutui fără zahăr. Ai nevoie de două ingrediente
[Sursa foto: PixaBay]
La ce poți să folosești dulceața de gutui?
Dulceața de gutui poate fi folosită în diverse deserturi care pot fi făcute tot în casă. Clătitele, unul dintre cele mai ușoare deserturi preparate în casă, pot fi servite cu dulceață de gutui, pentru a evita un consum ridicat de zahăr.
De asemenea, dulceața de gutui poate fi adăugată în brioșe sau în chec, pentru un gust aparte, de toamnă. Pentru iubitorii de scorțișoară, pot adăuga în dulceața și acest condiment, care să îi ducă cu gândul la anotimpul rece.
Prăjim puțin în cuptor nucile apoi le pisăm. Adăugam stafidele, mierea de albine și untul topit și amestecăm până se omogenizează. Alegem gutui mari și sănătoase, le tăiem un capac și scobim interiorul. Umplem gutuile cu amestecul de nucă și stafide și le punem într-o tavă pe fundul căreia am pus hârtie de copt.
Acoperim cu folie de aluminiu și dăm la cuptor pentru aproximativ 30 de minute. Scoatem gutuile pe un platou și turnăm peste ele sosul format în tavă.
Aceasta este o altă rețetă pe lângă dulceața de gutui fără zahăr, pe care iubitorii de fructe de toamnă le pot prepara și servi alături de cei dragi.