Chec cu rubarba. O altfel de reteta delicioasa

Chec cu rubarba. Rubarba, o leguma cu un continut moderat de vitamina C, poate fi folosita in diverse preparate. Propunerea de astazi: Chec cu rubarba.

Chec cu rubarba. Rubarba, cunoscuta si sub numele de revent, este o leguma unica, ce este cunoscuta mai ales pentru tulpinile ei acre. Exista zone unde este incadatra la fructe, insa in Asia, radacinile de rubarba sunt folosite adeseori ca remediu naturist.

Citeste si: BREAKING! A MURIT Horia Moculescu!- kanald.ro

Chec cu rubarba. Ingrediente:

• 3 cani cu tulpini de rubarba, tocata (aproximativ 350 de grame)
• 2 linguri plus 1-2 cani de zahar
• 1 cana ulei
• 2 oua
• 1 lingura esenta de vanilie
• 3 cani faina
• 1 lingurita sare
• 1 lingurita bicarbonat de sodiu
• 1 lingurita scortisoara macinata
• 1/4 lingurita praf de copt
• 1/2 cana nuci pecan macinate, optional

Chec cu rubarba. Mod de preparare

Se pune cuptorul la incins, iar cat timp se incalzeste se unge cu putin ulei si tapeteaza cu faina doua tavi de chec potrivite ca dimensiuni.  Chec cu rubarba. Se amesteca rubarba tocata cu 2 linguri de zahar si lasa compozitia deoparte, pana cand se prepara aluatul.

Intr-un vas de dimensiuni mai mari, se amesteca bine uleiul, ouale, esenta de vanilie si se combina cu restul de zahar pana la omogenizare.

Intr-un alt vas, separat, se amesteca faina, sarea, bicarbonatul de sodiu, scortisoara si praful de copt. Treptat, se incorporeaza ingredientele uscate in compozitia de ulei. Rubarba se adauga in aceasta compozitie si, daca vrei, si nucile pecan.

Citeste si: Puiul de tara, singurul care isi pastreaza savoarea. Care e secretul

Citeste si: Tort de cozonac. Cum il poti pregati din resturile ramase

Citeste si: Cum sa gatesti spanacul congelat: 4 retete rapide

Compozitia de chec se imparte in cele doua tavi si baga la cuptor 50-60 de minute, pana cand desertul trece testul cu scobitoarea (atunci cand introduci o scobitoare in centrul checului, aceasta iese curata).

Chec cu rubarba. Checul se lasa sa se raceasca in tava 10 minute, inainte de a-l scoate si de a-l muta pe un gratar folosit pentru racirea deserturilor.

Abonează-te pe

Urmărește-ne pe
canalul "WOWbiz.ro"

---

Citește și:

• Cum să stimulezi producția de colagen și să îți menții elasticitatea pielii
• Gogosi la cuptor. Cum se pregatesc gogosile pufoase
• Anunț important pentru românii cu probleme de sănătate!
• Legătura neștiută dintre noul concurent și Kira de la „Casa iubirii”! Moldo a observat rapid totul și și-a ieșit din minți: „Ce râde...”
• Horoscop special Mihai Voropchievici. De astăzi 3 zodii renasc ca pasarea Phoenix, viața lor trece la alt nivel și vor fi invidiate de toți cei din jur
• Neînțelegerile dintre Marina Almășan și Georgică Cornu nu încetează nici în zilele noastre! Acum totul a pornit de la... un acoperiș: "Cine e Marina Almășan și ce cadouri...
• După ce scandalul dintre familiile Cuciuc și Botgros a EXPLODAT în spațiul public, Alexandra Cuhuteac ia o DECIZIE ȘOC. Nimeni nu bănuia că o să se ajungă aici! Ce a putut să...