
kanald.ro
Vedete
Ștefan Borleanu de la Chefi la cuțite 2021 a avut probleme cu greutatea și este de nerecunoscut în fotografii!
Ștefan Borleanu are 26 de ani și este cuțitul de aur din echipa lui Florin Dumitrescu, în sezonul 9 Chefi la cuțite. Deși are aproximativ doi ani de experiență în bucătărie, tânărul s-a ridicat la așteptările juratului, iar în probele individuale s-a remarcat cu preparate gustoase și aspectuoase.
Ștefan Borleanu este din Vâlcea și locuiește de șapte ani în București, unde profesează ca bucătar. Concurentul din echipa lui Florin Dumitrescu este activ pe rețelele sociale, unde postează des fotografii cu diverse preparate, imagini de la evenimente, din vacante sau cu prietenii.
Câteva imagini făcute publice în urmă cu șase ani lasă să se vadă că Ștefan Borleanu nu a fost dintotdeauna tânărul înalt și suplu din prezent. În fotografiile de pe contul de Instagram al concurentului Chefi la cuțite se poate observa că în adolescență acesta avea câteva kilograme în plus.
În acest moment, Ștefan Borleanu nu are probleme de greutate și pare că urmează un stil de viață sănătos, fără excese, deși este bucătar și este tot timpul înconjurat de mâncare.
În 2017, Ștefan Borleanu s-a înscris la un curs de specialitate, iar mai apoi a intrat să lucreze în diferite restaurante, unde a furat meserie de la bucătarii experimentați. Concurentul a fost plecat în SUA timp de patru luni, unde a învățat ce înseamnă cu adevărat bucătăria.
„În America am fost să lucrez la un restaurant destul de bun, cu produse super ok. Acolo este un chef care a lucrat în New York, timp de 20 de ani, la un local cu trei stele Michelin. Deci am avut de la cine să învăț, să fur. Apoi am lucrat la un hotel de patru stele, m-a ajutat foarte mult și chestia asta. Am încercat să învăț cât mai mult (…). Nu aspir la cuțitul de aur, nu vreau să-mi fac speranțe ca să am apoi deziluzii”, a dezvăluit Ștefan Borleanu la Chefi la cuțite.
În audiții, tânărul a ales să se prezinte în fața juraților Florin Dumitrescu, Sorin Bontea și Cătălin Scărlătescu cu două preparate, sea bass cu un piure de topinambur și un starter făcut din tartar de legume fresh, într-o gulie, cu mousse de păstrăv afumat și icre de păstrăv.
Citeste si: Cum arată iubita lui Florin Revesz de la Chefi la cuțite 2021, concurentul din echipa lui Florin Dumitrescu
Citeste si: Ce sa puneti in geanta de maternitate? Elemente esentiale pentru momentul nasterii - catena.ro
Deși concurentul nu s-a gândit că va lua cuțitul de aur, combinația de gust și aspectul preparatelor l-au convins pe chef Florin Dumitrescu să-i asigure un loc în echipa sa.
Juratul a avut o surpriză când a aflat că Ștefan Borleanu practică meseria de bucătar de aproximativ doi ani de zile, însă nu a ezitat să ofere cel de-al doilea cuțit de aur din sezonul 9 Chefi la cuțite. „Nu fac de regulă treaba asta, cu un copil de doi ani de zile în meserie, dar am un feeling că îl meriți, mi-a plăcut foarte mult farfuria ta”, a mărturisit Florin Dumitrescu.